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许昌智工告诉您小小调料中的大知识

时间:2021-12-26  浏览 135 次

花椒
花椒香气浓郁,是必备的调味品之一,尤其是炖肉煲汤,不仅能增香辛还能除腥减膻,被称为“调味之王”。
花椒还有极高的药用价值。它辛热,能归脾胃、温中散寒,还是除湿止痛、杀虫解毒的好手。
花椒还能“坚齿,乌发,明目”,延年益寿、健神补起色,让你美丽又年轻!
生姜
生姜辛辣性温,日常食用生姜能暖体发汗,还能健胃止呕、润肺止咳。对于鱼蟹中毒,半夏、天南星等药物中毒均有较好的解毒功效。温热的姜汤水,能促进血液循环,驱散寒邪。
香菜
香菜性温味辛,入肺、脾经,能发汗透疹。除了调味,日常还能用于感冒、麻疹、风疹的辅助治疗,更是促进消化、排空浊气的好帮手。此外,香菜会挥发出特殊的气味,食后能促进胃液分泌,改善食欲,促进肠胃蠕动、帮助消化,是减肥的好帮手!
胡椒
胡椒有助于新陈代谢,还能促进浊气的排出。饭菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的产生,帮助消化高脂肪高热量的食品。胡椒特别适合肥胖的朋友食用,有时还能代替盐来调味,高血脂高血压的朋友做饭时可以试试看~
辣椒
辣椒中的辣椒素,有很好的抗氧化功效,能阻止细胞病变,降低众多疾病的患病率


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